手作りラー油 昨年収穫した鷹の爪を使ってラー油を。ニンニクもたくさんお隣から頂いてあったのでたっぷりと使って。 包丁じゃとても切り難くて大変な乾燥鷹の爪もバーミックスのグラインダーを使うと、すぐに荒みじん。このバーミックス、実は１５年位前に…

糸 rowan scottish tweed4ply 46g この暑いのにウールもないものだと思うのに、編みたくなって手袋を…。 左はyorkshire tweed4plyで以前編んだもの。 とても気に入っていて、ずいぶんと使い込んであるもの。 同じ４plyでも糸が違うとこんなに大きさも感触も…